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Destinatari e protagonisti
Numerosi gli espositori marchigiani, nazionali ed esteri, suddivisi nei settori: gastronomico, dolciario, olivicolo, produttori di vino, liquori, bicchieri e caffè oltre a fornitori - produttori di articoli da regalo e divise per personale del settore.
Operatori nel settore della ristorazione, Enoteche, Bar, Wine Bar, Hotel e tutti gli appassionati delle vecchie ricette e delle ultimissime in fatto di enogastronomia.